Todos nós sabemos que os chás fazem bem à saúde.Aqui uma lista dos 7 chás mais saudáveis e seus incríveis benefícios.
O chá é usado há séculos como estimulante da saúde em todas as partes do mundo – da China e Japão à América e Europa. Hoje, existem milhares de diferentes sabores de chá feito de todos os tipos de especiarias e ervas, bem como das folhas das plantas do chá.
Estudos mostram que beber uma xícara de chá todos os dias pode ajudá-lo a se manter saudável.
Alguns chás demonstraram a capacidade de prevenir doenças neurológicas como Alzheimer e Parkinson. Outros chás estimulam o sistema digestivo, previnem doenças cardíacas e induzem ao relaxamento.
Nomear um tipo de chá como o mais saudável é quase impossível. Isso porque existem milhares de chás que apresentam centenas de benefícios diferentes.
Nem todas as pessoas procuram os mesmos benefícios para a saúde nos chás. Por exemplo, alguns de nós querem dormir melhor, para melhorar nossa imunidade, e outros querem um aumento de energia deles.
Então, como você decide qual chá é mais saudável para você? Compilamos uma lista de chás que trazem os maiores benefícios para a saúde e o espírito.
Continue lendo para descobrir quais chás funcionam melhor com base no seu estilo de vida.
Os chás clássicos são feitos da planta Camellia sinensis , comumente conhecida como a planta do chá. A diferença entre esses chás se deve à forma como são produzidos. Alguns são oxidados e prensados, enquanto outros são simplesmente secos ao sol.
Neste artigo, iremos destacar a principal diferença entre os chás clássicos e os de ervas e seus benefícios para a saúde.
Os chás clássicos mais saudáveis
Chá verde simples e chá verde matcha
O chá verde é frequentemente considerado um dos mais saudáveis. Está repleto de polifenóis e antioxidantes que ajudam a estimular a saúde do cérebro, do coração e da imunidade.
O chá verde é considerado um dos chás principais menos processados porque não sofre oxidação. As folhas são colhidas, secas e prensadas imediatamente.
Os chás verdes chineses costumam ser torrados, por isso é recomendável escolher um feito no Japão. Os chás verdes japoneses são cozinhados no vapor, resultando em sabores florais e vegetais.
As variedades mais populares de chá verde incluem o chá matcha e sencha . O chá matcha é obtido pela moagem das folhas de chá verde em um pó fino, e assim você ingere a planta inteira quando o bebe.
Benefícios para a saúde: melhora a função cerebral e combate o câncer
O chá verde Matcha
Contém altas concentrações de antioxidantes (137 vezes mais do que no chá verde infundido ), como o galato de epigalocatequina, conhecido como EGCG. Esses antioxidantes combatem os radicais livres que podem levar ao envelhecimento prematuro, como linhas finas, rugas e diminuição da função cognitiva.
Em 2012, os cientistas concluíram que o chá verde é o melhor chá quando se trata da prevenção do câncer. O EGCG presente no chá verde matcha interrompe a reprodução das células cancerosas e até mata as células cancerosas existentes.
Os antioxidantes do chá verde também previnem o estresse oxidativo no cérebro, que pode causar demência e comprometimento cognitivo. O EGCG do chá verde matchá ajuda a estimular a atividade cerebral e a melhorar a memória.
Esses benefícios aumentam com cada xícara extra de chá verde que você bebe. Os especialistas recomendam consumir 1-2 xícaras de chá verde matcha por dia para obter esses benefícios à saúde.
Os antioxidantes Matcha são compostos por 60% dos polifenóis chamados catequinas – os antioxidantes mais poderosos que existem. Matcha é feito de folhas de chá verde moídas em um pó fino, o que o torna extremamente concentrado.
Matcha tem 137x mais antioxidantes do que o chá verde infundido normal. Quando você bebe matcha, na verdade você ingere a folha inteira, então você se beneficia da ingestão nutricional de 10 xícaras de chá verde.
Um dos principais benefícios de consumir chá verde matcha é que ele fornece uma megadose de antioxidantes a cada gole.
Matcha é mais concentrado em antioxidantes do que qualquer outro superalimento (superalimento).
Chá preto
O chá preto é o chá mais consumido no mundo. Na verdade, o chá preto é responsável por quase 75% do consumo total de chá. As folhas de chá preto são colhidas, prensadas ou laminadas e oxidadas para posteriormente obter sua intensa cor preta.
Ele contém o maior teor de cafeína de todos os chás verdadeiramente saudáveis.
O chá preto é frequentemente usado como alternativa ao café da manhã. Os chás pretos tendem a ter um aroma mais forte do que outros chás. O perfil aromático é composto por notas sedosas, como chocolate e terra, muito fortes.
Benefícios para a saúde: reduz o colesterol e melhora a saúde geral do coração
O chá preto contém antioxidantes e flavinas que ajudam a proteger a saúde do coração. Os pesquisadores descobriram que o chá preto pode ajudar a reduzir o nível de colesterol ruim conhecido como colesterol LDL (2).
Este chá pode prevenir doenças cardiovasculares, melhorando a circulação sanguínea e reduzindo a pressão arterial. Os especialistas recomendam consumir 1-2 xícaras de chá preto por dia para obter esses benefícios à saúde.
Chá branco
O chá branco é o menos processado dos tipos de chá mais saudáveis.
As folhas são arrancadas e secas imediatamente ao sol, sem sofrer quaisquer outras alterações. É considerado um dos chás mais naturais devido a este processo de cultivo.
O chá branco é de cor clara, amarelado pálido e apresenta um perfil aromático delicado. Pode ser frutado e floral ou ligeiramente picante e vegetal dependendo da sua origem.
Benefícios para a saúde: mantém a pele e cabelo saudáveis
O chá branco rico em antioxidantes também ajuda a eliminar os radicais livres que podem causar sinais de envelhecimento prematuro, como rugas.
O chá branco contém propriedades anti inflamatórias que ajudam a reduzir a vermelhidão e a inflamação causadas por doenças de pele como eczema ou caspa.
O chá branco também contém grandes quantidades de fenóis, que estimulam a produção de colágeno e elastina. Essas duas proteínas desempenham um papel importante em uma pele mais lisa e mais jovem; os produtos para a pele também costumam conter essas substâncias.
Beba uma xícara de chá branco todos os dias para limpar sua pele e reduzir o número de radicais livres em seu corpo que podem causar erupções, espinhas e rugas.
Chá de camomila
Um dos chás de ervas mais populares é o chá de camomila. É famosa por seus efeitos sedativos e calmantes, que ajudam a reduzir o estresse e induzem ao relaxamento.
O chá de camomila é preparado com as pétalas e flores da planta de camomila. Era usado pelos antigos egípcios para tratar a febre como cosmético.
O chá de camomila possui um perfil aromático frutado e floral ao mesmo tempo, sendo um chá muito delicado.
Seu aroma é frequentemente comparado ao de uma maçã crocante e é leve e vaporoso.
Benefícios para a saúde: alivia o estresse e melhora o sono
O chá de camomila é famoso por seus benefícios à saúde e por induzir o sono. Os compostos químicos do chá de camomila reduz o cortisol, o hormônio do estresse.
O chá de camomila também aumenta a serotonina e a melatonina, dois hormônios responsáveis pelo humor e pelo sono.
Os antioxidantes do chá de camomila também atuam na abertura dos vasos sanguíneos, reduzindo com eficácia as dores de cabeça e as enxaquecas.
Chá de menta
O chá de menta é um dos chás mais apreciados e usados e pode ser preparado com folhas colhidas diretamente da sua horta.
Possui um aroma mentolado que é revigorante, leve e fresco. Alguns chás de hortelã podem ter sabores de baunilha ou frutas.
Benefícios para a saúde: acalma dores de estômago e combate o mau hálito
O chá de menta contém mentol, um composto responsável por seus sabores frescos e benefícios para a saúde.
O mentol aumenta a produção de bile no estômago, o que permite ao sistema digestivo quebrar os alimentos com mais eficiência. Isso significa menos incidências de diarreia e prisão de ventre.
O chá de hortelã-pimenta também pode reduzir o inchaço e gases que podem causar desconforto (6). Beba uma xícara de chá de menta após cada refeição para estimular a digestão.
A hortelã contém propriedades antibacterianas que matam as bactérias responsáveis pelo mau hálito. O efeito refrescante do mentol é agradável e revigorante.
Para remover o mau hálito, beba uma xícara de chá de menta todas as manhãs ou após cada refeição.
Beba chá em homenagem à sua saúde!
O chá mais saudável é aquele que você realmente bebe.
Não importa se o chá verde ou preto é o mais saudável, se você realmente não gosta do sabor.
Para ter todos os benefícios, você deve consumir constantemente esta bebida – um fato que é mais difícil de cumprir se você não gostar do sabor.
Encontre os chás que você gosta e não tenha medo de experimentar diferentes sabores e variedades do mesmo tipo de chá.
Limite-se ao chá de que você mais gosta e evite adicionar muitos adoçantes que podem transformar este elixir saudável em uma bebida de alto teor calórico.
Lembre-se de que os chás com folhas soltas tendem a ser mais saudáveis do que os sachês. Isso ocorre porque os chás derramados contêm folhas inteiras que contêm maiores quantidades de nutrientes fortes e potentes, como polifenóis e antioxidantes.
Beber chá todos os dias pode ter um efeito positivo na saúde geral.
Teste várias variedades para encontrar os melhores chás para ajudá-lo a alcançar a saúde desejada.
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